Vitarán Crianza – Klassischer Rioja mit ganz viel Trinkfreude

Brombeere, Pflaume, feine Gewürze, Vanille und ein Hauch Lakritz: Der Vitarán Crianza von Bodegas Castillo de Mendoza ist ein wunderbar zugänglicher Rioja, der Frucht und Fassreife gekonnt miteinander verbindet.

Zu 100 % aus Tempranillo gekeltert, werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend nochmals sorgfältig am Sortiertisch selektiert. Nach der Vinifikation reift der Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und anschließend mindestens weitere 12 Monate in der Flasche.

Das Ergebnis ist ein harmonischer, würziger und herrlich trinkfreudiger Crianza – unkompliziert genug für Pizza und Tapas, aber mit genügend Rioja-Charakter für den gemütlichen Rotweinabend.

Castillo de Mendoza – Familienweingut aus Rioja Alta

Bodegas Castillo de Mendoza liegt in San Vicente de la Sonsierra in Rioja Alta und blickt auf mehr als 100 Jahre Weinbautradition zurück.

Heute bewirtschaftet die Familie rund 35 Hektar eigene Weinberge. Die Reben sind durchschnittlich etwa 45 Jahre alt und wachsen teilweise in Höhenlagen von bis zu 600 Metern.

Karge, steinige Ton-Kalk-Böden und die geschützte Lage an der Sierra de Cantabria prägen die Weinberge. Die Erträge sind vergleichsweise gering – eine gute Grundlage für aromatische und konzentrierte Trauben.

Vitarán – Rioja für jeden Tag

Nicht jeder gute Rioja muss auf den großen Anlass warten.

Genau hier kommt der Vitarán ins Spiel.

Er bringt vieles mit, was wir an Rioja mögen: Tempranillo-Frucht, Würze, geschmeidige Tannine und die klassischen Aromen der Fassreife. Gleichzeitig bleibt er zugänglich und unkompliziert.

Damit ist er genau die Art Rotwein, die zum Essen mit Freunden genauso gut funktioniert wie zum spontanen Glas am Abend.

Ein Rioja, bei dem man nicht lange überlegen muss, ob heute der richtige Anlass ist.

100 % Tempranillo

Der Vitarán Crianza wird ausschließlich aus Tempranillo gekeltert.

Die wichtigste rote Rebsorte der Rioja sorgt für Frucht, Struktur und Würze und harmoniert besonders schön mit einer moderaten Reife im Holz.

Beim Vitarán bleibt die Balance entscheidend: Die Frucht soll klar erkennbar bleiben, während das Fass zusätzliche Aromen und Struktur beisteuert.

Handlese & sorgfältige Selektion

Auch bei seinem zugänglicheren Crianza setzt Castillo de Mendoza auf viel Handarbeit.

Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen und anschließend am Sortiertisch selektiert.

Die Vinifikation erfolgt im Bordeaux-Stil: Die Trauben werden entrappt und leicht angequetscht, bevor die temperaturkontrollierte Gärung in kleinen Edelstahltanks beginnt.

12 Monate Fass + mindestens 12 Monate Flasche

Nach der Vinifikation reift der Vitarán für 12 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Die Kombination der beiden Holzarten bringt unterschiedliche Facetten in den Wein und ergänzt die Tempranillo-Frucht um feine Würz- und Röstaromen.

Anschließend bekommt der Crianza noch einmal Zeit: Mindestens weitere 12 Monate Flaschenreife sorgen dafür, dass sich Frucht, Holz und Tannine harmonisch miteinander verbinden können.

Sensorik

Im Glas

Der Vitarán Crianza zeigt sich in einem klassischen Granatrot.

In der Nase

Das Bouquet verbindet Frucht und Fassreife auf wunderbar typische Rioja-Art.

Brombeeren und Pflaumen treffen auf feine Noten von Vanille, Kokos und Zimt. Dazu kommen Anklänge von Lakritz und balsamischen Kräutern.

Fruchtig, würzig und angenehm einladend.

Am Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Vitarán ausgewogen, harmonisch und wunderbar trinkfreudig.

Säure und Tannine stehen in schöner Balance. Die dunkle Frucht bleibt präsent, während Gewürz- und Fassnoten zusätzliche Tiefe geben.

Im Finale zeigt er sich sauber, aromatisch und feinwürzig.

Kein schwerer Kraftprotz, sondern ein richtig schöner Rioja mit Trinkfluss.

Stil & Charakter – Der unkomplizierte Rioja-Typ

Der Vitarán Crianza gehört zu den Weinen, die erstaunlich viele Situationen mitmachen.

Zum Essen? Klar.

Tapas mit Freunden? Perfekt.

Pizza am Freitagabend? Unbedingt.

Einfach noch ein Glas Rotwein auf der Couch? Dafür müssen wir jetzt wirklich keinen weiteren Grund erfinden.

Seine Stärke liegt genau in dieser Vielseitigkeit: genügend Charakter für Rioja-Liebhaber, aber unkompliziert genug für alle, die einfach einen guten, harmonischen Rotwein suchen.

Speisenempfehlungen

Der Vitarán Crianza ist ein ausgesprochen vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu:

• Tapas

• Jamón und Chorizo

• Pasta

• Pizza

• Reisgerichten

• gegrilltem Fleisch

• Schweinefilet

• Burgern

• Fisch mit kräftiger Sauce

• Pilzgerichten

• Manchego und anderen mittelkräftigen Käsesorten

Gerade diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem schönen Rotwein für gesellige Abende.

Unser Genusstipp

Tapas auf den Tisch und jeder nimmt, worauf er gerade Lust hat: Jamón, Chorizo, Manchego, gebratene Pilze, Patatas Bravas und etwas frisches Brot.

Dazu eine Flasche Vitarán – oder bei mehreren Personen vielleicht besser gleich zwei.

Die dunkle Frucht passt wunderbar zu den kräftigeren Tapas, während seine Würze und die feinen Fassnoten Schinken, Käse und Röstaromen perfekt begleiten.

Genussmomente & Anlässe

Der Vitarán Crianza passt wunderbar zum:

• Tapas-Abend

• Pizza- oder Pasta-Essen

• Grillabend

• Essen mit Freunden

• spanischen Abend

• gemütlichen Rotweinabend

• unkomplizierten Sonntagsessen

• Feierabendglas

Kurz gesagt: ein Rioja für ziemlich viele Gelegenheiten – und manchmal auch ganz ohne Gelegenheit.

Serviertipp

Eine kleine Besonderheit: Castillo de Mendoza empfiehlt für den Vitarán eine Trinktemperatur von 14 bis 16 °C.

Das finden wir gerade bei diesem Wein sehr passend. Leicht gekühlt wirken Frucht und Frische besonders schön und der Crianza bleibt herrlich lebendig.

Also bitte nicht neben der Heizung auf „Rotweintemperatur“ bringen – lieber etwas kühler ins Glas und dort langsam entwickeln lassen.

Fazit

Der Vitarán Crianza von Castillo de Mendoza ist genau die Art Rioja, die man gerne im Weinregal griffbereit hat.

100 % Tempranillo, sorgfältige Handlese, 12 Monate französische und amerikanische Eiche und mindestens weitere 12 Monate Flaschenreife sorgen für einen harmonischen Crianza mit dunkler Frucht, Würze und klassischem Rioja-Charakter.

Brombeere und Pflaume treffen auf Vanille, Kokos, Zimt, Lakritz und feine Kräuternoten. Am Gaumen bleibt er ausgewogen, geschmeidig und wunderbar trinkfreudig.

Ein unkomplizierter Rioja für Tapas, Pasta, Grillabend und Couch – denn guter Wein braucht schließlich nicht immer einen besonderen Anlass.