Invincible Número Um Red – Alte Reben, dunkle Kirschen & moderne Douro-Eleganz

Dunkle Früchte, saftige Kirschen, feine Würze und wunderbar elegante Tannine: Der Invincible Número Um Red zeigt eine moderne, erstaunlich frische Seite des portugiesischen Douro.

Für diesen charaktervollen Rotwein kommen Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz aus alten Weinbergen zusammen. Die Reben sind über 40 Jahre alt und bringen genau jene Konzentration und Vielschichtigkeit mit, die man sich von einem guten Douro wünscht.

Nach der Vinifikation bekommt der Wein 16 Monate Zeit in gebrauchten französischen Barriques. Das Holz begleitet die Frucht, statt sie zu überdecken – und genau darin liegt eine seiner großen Stärken.

Invincible heißt unbesiegbar. Bei dunklen Kirschen, alten Reben und 16 Monaten französischer Eiche geben wir den Widerstand vorsichtshalber ziemlich schnell auf.

Companhia de Vinhos Invencível – Portugal trifft Südafrika

Hinter Invincible stehen zwei spannende Persönlichkeiten: die portugiesische Winzerin Rita Marques und der südafrikanische Winemaker Marc Kent.

Die beiden arbeiteten bereits mehrere Jahre gemeinsam an Weinen in Südafrika und Portugal, bevor sie 2020 die Companhia de Vinhos Invencível gründeten und ein Weingut in Casais do Douro erwarben.

Ihr gemeinsames Projekt verbindet unterschiedliche Weinwelten: portugiesische Tradition und alte Reben auf der einen Seite, internationale Erfahrung und eine moderne Interpretation des Douro auf der anderen.

Dabei stehen Frische, Eleganz und Herkunft klar im Mittelpunkt.

Portugal und Südafrika treffen sich im Douro – internationale Beziehungen können ausgesprochen unkompliziert sein, wenn am Ende guter Wein dabei herauskommt.

Douro – spektakuläre Landschaft, große Weintradition

Das Douro-Tal gehört zu den beeindruckendsten Weinlandschaften Europas.

Steile Hänge ziehen sich entlang des Flusses, Weinberge schmiegen sich an Terrassen und der karge Untergrund verlangt den Reben einiges ab.

Das Klima ist geprägt von heißen, trockenen Sommern und starken Temperaturschwankungen. Dazu kommen die für das Douro so charakteristischen schiefergeprägten Böden.

Unter diesen Bedingungen entstehen konzentrierte Trauben mit intensiver Aromatik.

Lange war die Region vor allem für Portwein berühmt. Heute zeigen Weine wie Invincible eindrucksvoll, welches Potenzial das Douro auch für trockene Rotweine besitzt.

Steile Hänge, Schiefer und portugiesische Sonne – bequem haben es die Reben im Douro nicht. Im Glas zahlt sich die Anstrengung allerdings ziemlich schön aus.

Número Um – die Nummer Eins für unkomplizierten Douro-Genuss

Innerhalb der Invincible-Familie steht Número Um – Number One für besonders zugängliche und vielseitige Weine.

Das Weingut beschreibt diese Linie als Field Blends aus alten Weinbergen, die Frische und Trinkfreude mit dem typischen Charakter des Douro verbinden sollen.

Número Um Red ist deshalb kein schwerer Rotwein, der erst stundenlang belüftet und ehrfürchtig diskutiert werden möchte.

Er besitzt Tiefe und Struktur, bleibt aber saftig und erstaunlich lebendig.

Nummer Eins heißt er schon. Ob er am Ende auch die Nummer Eins am Tisch wird, darf jeder selbst herausfinden.

Field Blend – wenn der Weinberg die Cuvée bestimmt

Der Invincible Número Um Red ist ein sogenannter Field Blend.

Das ist im Douro eine traditionelle Form des Weinbaus: In älteren Weinbergen stehen verschiedene Rebsorten gemeinsam auf einer Fläche, statt sauber voneinander getrennt in einzelnen Parzellen zu wachsen.

Beim Número Um stehen Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz im Mittelpunkt.

So entsteht die Cuvée gewissermaßen bereits im Weinberg.

Andere diskutieren lange über die perfekte Cuvée. Im Douro hat der Weinberg bei dieser Entscheidung traditionell ein ziemlich großes Mitspracherecht.

Drei große Rebsorten des Douro

Touriga Nacional

Touriga Nacional gehört zu den bedeutendsten roten Rebsorten Portugals. Sie bringt intensive dunkle Frucht, florale Anklänge und kräftige Struktur mit.

Touriga Franca

Touriga Franca ergänzt die Cuvée mit Frucht, Würze und einer eleganteren, aromatischen Seite.

Tinta Roriz

Tinta Roriz kennen Spanien-Fans unter dem Namen Tempranillo. Sie steuert zusätzliche Frucht und Struktur bei.

Gemeinsam ergeben die drei Rebsorten einen wunderbar typischen Douro-Charakter.

Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz – Portugal macht es uns beim Aussprechen nicht immer leicht. Beim Austrinken dafür umso mehr.

Alte Reben – Konzentration mit Geschichte

Die Trauben stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen.

Ältere Rebstöcke bringen in der Regel geringere Erträge hervor und können besonders konzentrierte Trauben liefern. Beim Número Um sollen sie jedoch nicht einfach nur für möglichst viel Kraft sorgen.

Das Ziel von Rita Marques und Marc Kent ist vielmehr die Verbindung von Konzentration mit Frische und Eleganz.

Und genau das unterscheidet diesen Stil von manchem besonders schweren Douro-Rotwein.

Über 40 Jahre Lebenserfahrung im Weinberg – da darf man beim Thema Traubenqualität durchaus ein bisschen mitreden.

Traditioneller Lagar trifft moderne Kellertechnik

Auch bei der Vinifikation verbindet Invincible Tradition und Moderne.

Ein Teil des Weines wird in den für das Douro typischen Lagares vergoren. Ein weiterer Teil entsteht temperaturkontrolliert im Edelstahltank.

Diese Kombination erlaubt es, Struktur und intensive Frucht zu gewinnen und gleichzeitig die Frische des Weines zu bewahren.

Regelmäßiges Überpumpen des Mostes sorgt während der Gärung für einen kontrollierten Kontakt mit den Beerenschalen.

Ein bisschen alte Douro-Tradition, ein bisschen moderne Kellertechnik – man muss sich schließlich nicht immer für eine Seite entscheiden.

16 Monate in gebrauchten französischen Barriques

Nach der Vinifikation reift der Número Um Red für 16 Monate in gebrauchten französischen Barriques.

Dass bewusst gebrauchte Fässer eingesetzt werden, passt hervorragend zum Stil des Weines. Das Holz soll zusätzliche Tiefe und feine Würze bringen, ohne die Frucht mit intensiven Röstaromen zu überdecken.

So bleiben dunkle Früchte und Kirschen klar erkennbar, während sich im Hintergrund dezente Eichenholznoten zeigen.

16 Monate französische Eiche – aber bitte leise. Die Kirschen haben schließlich schon das Mikrofon.

Sensorik

Im Glas

Der Invincible Número Um Red präsentiert sich in einem kräftigen, dunklen Rot.

Schon optisch lässt er die konzentrierte Frucht seiner alten Douro-Weinberge erkennen.

In der Nase

Das Bouquet ist verführerisch und wird von dunklen Früchten und reifen Kirschen geprägt.

Dazu kommen feine aromatische und würzige Anklänge aus der Fassreife. Das Holz bleibt dezent und gibt der Frucht zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen

Am Gaumen zeigen sich rote Früchte und reife Kirschen, begleitet von einer feinen und eleganten Tanninstruktur.

Trotz seiner Herkunft und der alten Reben wirkt der Wein nicht überladen. Frische und Saftigkeit halten die kraftvolle Frucht wunderbar in Balance.

Das Finale ist lebendig, lang und von einer feinen Eichenholzwürze begleitet.

Dunkle Früchte in der Nase, saftige Kirschen am Gaumen und ein bisschen französische Eiche im Hintergrund – die Rollen sind ziemlich vernünftig verteilt.

Stil & Charakter – Douro mit überraschend viel Frische

Wer bei Douro automatisch an besonders schwere und alkoholreiche Rotweine denkt, sollte den Número Um probieren.

Natürlich besitzt er die dunkle Frucht und Struktur seiner Herkunft. Gleichzeitig legen Rita Marques und Marc Kent großen Wert auf Frische, Finesse und Trinkfluss.

Die Tannine sind fein, die Frucht bleibt saftig und das Holz drängt sich nicht in den Vordergrund.

Damit ist der Número Um charaktervoll genug für Weinfreunde und gleichzeitig zugänglich genug für eine größere Runde.

Douro kann Muskeln zeigen. Invincible beweist, dass man dabei trotzdem ziemlich elegant aussehen kann.

Speisenempfehlungen

Der Invincible Número Um Red passt hervorragend zu:

• Rindersteak

• Entrecôte

• geschmortem Rind

• Lamm

• Wildgerichten

• gegrilltem Fleisch

• portugiesischen Schmorgerichten

• Pasta mit kräftigem Ragù

• Pilzgerichten

• gereiftem Hartkäse

• portugiesischem Schafskäse

Seine Kombination aus dunkler Frucht, feinen Tanninen und zurückhaltender Fasswürze macht ihn dabei vielseitiger, als man es von einem kräftigen Douro zunächst erwarten würde.

Unser Genusstipp

Geschmorte Rinderbäckchen mit Portweinjus, cremigem Kartoffelpüree und gebratenen Kräuterseitlingen.

Das langsam geschmorte Rind besitzt genügend Kraft für den Número Um. Die Pilze greifen seine würzige Seite auf, während die saftige dunkle Frucht einen schönen Gegenpol zu den kräftigen Röstaromen bildet.

Und ein kleiner Schuss Portwein im Jus erinnert daran, wo wir uns weintechnisch gerade befinden.

Rinderbäckchen schmoren langsam, alte Reben wachsen langsam und Número Um bekommt 16 Monate im Fass – Hektik scheint im Douro nicht zum Erfolgsrezept zu gehören.

Genussmomente & Anlässe

Der Invincible Número Um Red passt wunderbar zu Abendessen mit Freunden, Sonntagsbraten, Herbst- und Winterküche oder einem gemütlichen Rotweinabend.

Er besitzt genügend Charakter für ein besonderes Essen, ist aber gleichzeitig unkompliziert genug, um nicht auf einen großen Anlass warten zu müssen.

Besonders spannend ist er für alle, die Portugal bisher hauptsächlich mit Portwein verbinden oder kräftige spanische Rotweine mögen und einmal etwas Neues entdecken möchten.

Sonntagsbraten kann er. Samstagabend mit Freunden auch. Und für Dienstag brauchen wir eigentlich ohnehin keinen besonderen Grund.

Serviertipp

Serviere den Invincible Número Um Red bei etwa 15 bis 17 °C.

Ein größeres Rotweinglas gibt der dunklen Frucht und den feinen Fassnoten genügend Raum.

Etwas Luft schadet ihm ebenfalls nicht. Wir würden die Flasche etwa 20 bis 30 Minuten vor dem Essen öffnen und dem Wein anschließend im Glas Zeit geben, sich weiterzuentwickeln.

Flasche auf, Essen fertig machen und Número Um ein bisschen Luft gönnen – das bekommen wir selbst an einem entspannten Abend noch organisiert.

Fazit

Der Invincible Número Um Red zeigt eine wunderbar moderne Interpretation des Douro.

Aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz entsteht ein Field Blend aus über 40 Jahre alten Weinbergen. Traditionelle Vinifikation im Lagar trifft dabei auf moderne Kellertechnik, bevor der Wein rund 16 Monate in gebrauchten französischen Barriques reift.

Im Glas verbinden sich dunkle Früchte und reife Kirschen mit feinen Tanninen und einer dezenten Fasswürze. Besonders schön ist dabei seine Frische: Trotz alter Reben und langer Fassreife bleibt Número Um saftig, lebendig und elegant.

Dazu kommt die spannende Geschichte von Rita Marques und Marc Kent – zwei Winemakern aus Portugal und Südafrika, die alte Douro-Tradition mit einer zeitgemäßen Handschrift verbinden.

Alte Reben, dunkle Kirschen, französische Eiche und zwei Winemaker mit ziemlich klaren Vorstellungen – bei einem Wein namens Invincible darf man ruhig ein bisschen selbstbewusst auftreten.